Изюм малаяр большую ценность имеет в кулинарных шедеврах восточной кухни.

Изюм является самым востребованным, а так же полезным видом сухофруктов. Он на 75% сохраняет свойства свежего винограда. Он содержит такие микроэлементы как бор, магний, железо и тд., а так же витамины В1, В2 и В5.